الشكشوكة السودانية
- ملعقة كبيره زيت
- 0.5 بصلة حمراء الى بصلة كاملة على حسب الكمية
- 0.5 حبة طماطم الى حبة كاملة على حسب الكمية
- قرن من الشطة الخضراء الصغيرة
- ملعقة ملح على حسب الكمية
- ملعقة صغيرة فلفل
- 610 بيضات على حسب الكمية
- 1 نضيف الزيت الى المقلاة حتى يسخن
- 2 نقوم بتقطيع البصل والطماطم وايضافتهم الى المقلاة حتى يتغيير لونهما ثم نضيف الملح
- 3 نقوم بتكسير البيض وضربة بالمضرب اليدوى
- 4 نقوم بأضافة البيض تدريجيا مع التحريك بسرعة بواسطة ملعقة
- 5 قبل ان يصبح اللون ذهبياً نضيف قرن الشطة الخضراء المقطعة
- 6 نستمر بالتحريك حتى يصبح لونة اصفراً ذهبياً
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
